南米ボリビアの霧の多い森の中で
真っ赤な完熟に育った実だけを
一粒一粒、丁寧に摘んで
天日乾燥させた有機栽培豆。

その生豆をイタミコーヒーさんが
少量ずつじっくり直火焙煎で仕上げています。

芳醇な香りとコク、そしてアーモンドのような
微かな甘みが特徴のTENお薦めの珈琲です。

》『天の珈琲・誕生秘話』《